大家今儿我来分享一波上周去底特律吃地道美食的经历。这事儿说来话长，上个月我刷短视频，看到有人推荐底特律的特色菜，馋得我直咽口水。反正我是个吃货，平时就爱瞎折腾旅游尝鲜，就一拍大腿决定飞一趟。
为啥非得去底特律？
我查了查攻略，听说底特律的Coney Island热狗和厚底披萨超有名，跟别地儿不一样。我媳妇还笑话我：“你这博客博主成天就知道吃喝，别吃出啤酒肚！”我可不管，麻利儿订了机票和酒店，还搜了几家地道小馆子，打算一家家打卡。
第一天：直奔热狗老店
下飞机后，我拖着行李就打Uber奔老城区。头一站选了家叫American Coney Island的小店，那可是百年老字号。推门进去，里头人挤人，烟熏火燎的。我凑到柜台点菜，伙计嗓门贼大：“哥们，尝”我吆喝着：“来个经典Coney热狗！”没几分钟，热狗上桌，热腾腾地冒着汽儿。咬一口，软面包配辣酱和牛肉馅儿，味儿浓得直冲鼻子，酱料还滴我一身。边吃边拍照片发朋友圈，隔壁桌大叔乐了：“小子，你这吃相太急，没准噎着！”
- 重点：他家热狗必点。面包薄脆，肉馅多汁，吃完我还打包俩带走当夜宵。
第二天：披萨大冒险
隔天清早，我饿醒了，惦记着尝底特律特色披萨。溜达到一家叫Buddy's Pizza的铺子。排队等位时，跟人唠嗑才知道这地儿1960年就有了。点了个厚底方形披萨，端上来金灿灿的，奶酪拉丝拉老长。我抄起叉子就戳，咔嚓一声脆响，外皮焦香内馅软糯，番茄酱酸甜带劲。吃一半撑得我直打嗝，服务生妹子看我乐：“别硬塞，省点肚子待会儿！”结果我硬是清盘了。
关键提示：他家披萨底特酥脆，奶酪厚实，一个人吃撑得慌，建议带朋友分食。
尝鲜：灵魂食物小摊
临走前，我不想留遗憾，跑去街边摊试了试灵魂食物。找着家叫Slow's BBQ的小摊，支着破遮阳伞。点了份炸鸡配玉米面包，酱汁浓稠黏糊的。老板是个黑人老哥，看我拍照就说：“小心烫手！”一口咬下，鸡肉外酥里嫩，酱料带点辣甜味儿，混着玉米面包的粗粮香，味儿厚实得让我直呼过瘾。
整体心得总结
这趟吃下来，我胖了三四斤，但值当！必吃清单就三样：Coney热狗解馋开胃；厚底披萨当主食扛饿；灵魂食物炸鸡收尾过瘾。其他啥牛排甜点，我觉得一般般，不如老字号地道。回程飞机上我复盘：吃得糙点儿没事，关键是真滋味。媳妇见我照片还唠叨：“下次别一个人浪，带上钱包和胃药！” 大伙儿要去底特律，照着我这路子准没错，保你吃到扶墙出。
