今天突发奇想在家折腾饭团，结果整出来一锅黑暗料理，气得我差点把锅扔了。你们看我照片里这盘散架玩意儿，米粒粘得满手都是，紫菜软趴趴卷不起来。儿子放学回来看了一眼扭头就跑，说像隔壁狗子吐出来的玩意儿。
失败后开始研究教程
蹲厨房地板上翻手机，发现三个关键点：米饭必须放凉，紫菜千万别碰水，捏的时候手要沾白醋。翻出冰箱里剩的半截火腿肠，还有昨儿炒菜剩下的半根胡萝卜，菜篮子底下压蔫了的黄瓜也切切当配料。
- 米饭：中午特意多煮了一碗，盛出来摊在大盘子里拿筷子扒拉，电风扇对着吹了十分钟
- 紫菜片：从儿子零食堆里抢救了两包海苔脆
- 馅料：火腿肠丁拿油煎得焦香，胡萝卜黄瓜切得比米粒还小
上手二次挑战
左手套保鲜膜，右手沾了点白醋水。抓把凉透的米饭铺平，馅料堆中间跟个小山似的。先捏底下的米往上包，再用虎口使劲攥紧实。
结果第一下就翻车——保鲜膜太滑，整团饭直接从手里秃噜出去。换保鲜袋撕开当手套，米粒还是从指缝往外冒。急得我脑门冒汗，忽然想起教程说捏的时候要转着圈使劲。右手捏住饭团底部，左手像转核桃似的慢慢转，转三圈再打开看，居然成型了！
重点来了：紫菜片要贴！等饭团凉透了再包。第一次失败就是紫菜裹在热饭上瞬间变抹布。
成果
总共包了六个歪七扭八的饭团，儿子抓起三角形那个啃。米粒粘在嘴角跟白胡子似的，含含糊糊说比学校小卖部的饭团香。我自己尝了口，黄瓜脆脆的解腻，煎过的火腿肠确实比直接塞进去好吃十倍。
本打算显摆十分钟搞定，结果光吹米饭就耗掉二十分钟。收拾战场时更崩溃——菜板上有米粒，灶台溅油点，地上还滚着三粒没捡起来的胡萝卜丁。这活干得太费腰，下回让儿子自己捏着玩算了！
