今天翻旧书堆找选题,突然发现半年前买的考古书里夹着张皱巴巴的打印纸。上面潦草写着"玉米史考"四个字,这才想起去年想写爆米花历史的事儿——当时查资料查到一半,电脑死机文件全丢,气得我直接关机撸串去了。
被一包爆米花勾起的好奇心
上礼拜五带侄女看电影,小丫头抱着桶焦糖爆米花咔嚓咔嚓啃。突然扭头问我:"大伯,古代人看电影也吃这个吗?"当场把我问懵了。回家立刻把考古书全倒腾出来,在书堆里扒拉出三本可能相关的。结果翻开《美洲作物起源》就傻眼,满页拉丁文夹着西班牙语注释,硬着头皮用翻译软件折腾到凌晨两点。
重点来了:真正有用的线索居然藏在小区废品站。上周日帮老妈卖纸箱时,瞥见墙角有捆发霉的《农史研究》。趁收废品大爷不注意,火速抽了本1987年的合订本。抖着灰扑扑的封面蹲路边翻,第三页就跳出"爆米花"三个字!
古籍验证踩的坑
周六直奔市古籍馆,在胶片机前折腾到眼冒金星。16世纪西班牙人伯纳迪诺的记录最邪乎——说阿兹特克人用爆米花糊墙!我当场笑出声,结果被管理员瞪得缩脖子。不死心又查明代《食物本草》,真找到段更离谱的:"玉蜀黍爆白花,合药可疗金疮"。马上拍照发历史爱好者群,群里直接炸锅:
- 河北老哥说他们村老人管爆米花叫"玉米瞠"
- 广州网友翻出光绪年县志记载"爆谷祭灶"
- 最绝的是内蒙古教授,说辽墓出土过碳化爆米花粒
动手验证翻大车
昨天翻出养生壶想做实验,按《天工开物》写的"取燥粒急火攻之"。第一把火太大,玉米粒烧成黑炭喷得厨房天花板上全是。第二把调小火又闷成哑炮。第三锅才终于炸开,结果"啪"地蹦进我刚泡的龙井里!
折腾四小时总结出五个邪门用法:
1. 当建筑材料玛雅人真把糖浆熬的爆米花当水泥用,现在还能在墨西哥城看到遗迹墙缝里的碳化玉米粒。拿我煮糊的爆米花试了下,冷却后居然能粘住两块砖头。
2. 打仗当烟雾弹印加战士把辣椒粉掺进玉米粒再爆,冲锋时撒出去迷敌人眼睛。我刚试了把朝天椒粉版本,呛得邻居在阳台骂街。
3. 娶媳妇当彩礼印第安部落拿染色爆米花串项链下聘,我拿食用色素染粉红色串手链,戴出门被快递小哥笑是盘串老大爷。
4. 治外伤神药照《食物本草》方子把爆米花碾碎拌香油涂伤口,抹完胳膊蚊子包竟真不痒了——但油渍在T恤上留了三个洗不掉的油印子。
5. 古人版暖宝宝清代走镖人用棉布包着热爆米花塞怀里取暖。冬天我贴暖宝宝的位置换成这个,结果体温把爆米花焖回玉米粒了。
查到个气笑人的真相
最想锤墙的是查到才明白,古代人根本吃不起日常爆米花!玉米在明朝价比白银,《金瓶梅》里西门庆送礼才舍得送两穗。直到1982年全国推广杂交玉米,咱们普通人才实现爆米花自由。合着我折腾半天复原的,全是古代土豪的玩法。
现在看电视剧里古人捧盆吃爆米花就想笑。刚在粉丝群吐槽这事,结果被怼:"较什么真,下次穿越带两斤玉米粒不就得了?"