最近不是在琢磨过年该买啥零食嘛今天起床后就直奔超市去挑瓜子了。主要是我往年买瓜子总踩雷,要么吃着发霉,要么干巴巴像啃木头,所以这回下决心亲自试试到底咋选。
动手前的准备
我揣上手机和环保袋,开车去了最近的大超市。货架上瓜子一大堆,什么原味的、五香的、奶油的,看得我眼花缭乱。我直接蹲下来,凑近袋子仔细瞅。
挑选的实战过程
先是一把抓几包没开封的,挨个摇。听声音最靠谱:清脆叮当响的那几包,声音闷的我就直接扔回货架。接着翻过来看颜色,专挑壳色均匀、带点油光的,那些发黑或者麻点多的绝对躲远点。上手捏了捏壳,硬邦邦不软塌的才放心。
结完账回家,我急吼吼地撕开包装验证成果。倒出几颗嗑开尝,脆得嘎嘣响,满嘴香味。关键我还总结了三点秘诀,亲测管用:
- 听声音,选清脆的:要是晃起来哗像小铃铛,准是干爽货,潮湿的瓜子声儿蔫了唧的。
- 看颜色,躲黑斑的:壳子光溜带亮色就行,碰上黑点或霉斑的赶紧绕道,那玩意儿吃坏肚子。
- 捏一捏,挑硬壳的:手指头捏壳子不带软塌的,不然里头果肉铁定发蔫。
这一套折腾下来,挑的瓜子真比往年强多了。过年时候抓一把搁桌上,边唠嗑边嗑着香脆货,那滋味美滋滋。你们下次去买,照着我这路子试准没错。