昨儿翻冰箱发现燕麦片快过期了，突然琢磨起店里卖三十多一瓶的燕麦奶到底是个干脆撸袖子自己搞，反正材料就三样：燕麦片、水、一丢丢盐。
翻箱倒柜找材料
厨房乱得跟打过仗似的。扒拉半天才从柜子底掏出一包即食燕麦片，抓了一把闻闻，没哈喇味，行能用。盐罐子倒是显眼，盐粒都结块了，拿勺子背敲碎它。水就直接怼水龙头接的过滤水，讲究点的用矿泉水也行。
头一回泡了个寂寞
抓了两大把燕麦片扔盆里，水哗哗倒进去没过了。想起来人家说最好冷藏泡，塞冰箱待了一宿。第二天一看，好家伙，水面上漂着层白乎乎的沫子，燕麦片全沉底，捞起来一捏就碎。滤水的时候犯傻，直接拿豆浆机的滤网兜着，稀里哗漏得满手都是黏糊糊的渣子，滤网眼全堵死！气得我，倒掉重来。
学精了，工具升级
翻出件发黄的细纱布T恤（反正不穿了），咔嚓剪下一大块，洗干净当滤布用。这回燕麦片只抓一杯半，水倒三杯半，加了一小撮盐搅和开。长了记性，冷水泡半小时就够，泡久了忒黏糊。捞出来沥水时，直接纱布兜紧，跟拧湿毛巾似的死命绞，奶白色的浆水哗哗往下滴，渣子全给拧干了留在布里。
搅拌机差点报废
燕麦浆倒进搅拌杯，盖子扣严实。机器刚转两秒，“哐当哐当”震得台面都在抖！赶紧按停，发现太稠了黏住刀片。又兑了半杯水，重新开机。这回学乖了，摁一下停一下，断断续续搅了一分多钟。凑近闻了闻，一股子生面粉味，直接倒小锅里开小火。
熬糊锅预警！
灶上咕嘟咕嘟冒小泡就拿勺子不停扒拉锅底，怕粘锅！煮了两分钟刚觉得顺滑点，闺蜜电话来了，聊嗨了忘记关火...等闻到焦味冲过去，锅底已经结了一层黄褐色的膜！赶紧关火把上面没糊的倒出来，损失小半锅心疼死。放凉了偷偷嘬一口，淡淡的谷物香，居然不涩嘴！比第一回漏得满手的强。
整明白了：
- 核心就三样：泡软的燕麦片、水、盐是灵魂（去豆腥味还提香）
- 自己熬成本低到笑，两块钱燕麦能出三瓶
- 生榨直接喝像浆糊，煮一下才顺口
踩坑后的小聪明：
- 滤布比啥滤网都好使，拧干点渣渣不塞牙
- 搅拌机扛不住就少量多次加水打
- 熬奶时站锅边别离开！眼一眨就糊底！
- 煮完晾凉装瓶冷藏，三天内喝完，不然馊给你看
- 嫌浓？喝之前兑水摇一摇，跟冲奶粉似的
今早兑了冰咖啡喝，好家伙，跟店里28一杯的燕麦拿铁一个味儿！下回试试加几颗腰果一起打，听说更香浓...就是不知道我那个老破小搅拌机顶不顶得住。
