今天这事儿可真有意思，我差点在家人面前闹了大红脸！事情得从我溜达进小区门口那家水果店说起。
起因是媳妇儿嘴馋
早上媳妇嘟囔想吃点甜的，我寻思买点干果，就奔水果店去了。老板娘特热情，指着干货区那一袋袋黄澄澄的干果问我要不要“桂圆干”。我顺嘴就问：“大姐，这桂圆是不是就是新鲜的龙眼晒干的？”大姐愣了一下，扑哧就笑出来了：“哎哟兄弟，你这可问倒我了，大伙儿好像都这么叫，但你这么一说，我又觉得好像哪不对劲…”她这一笑，给我整懵圈了，敢情我自己也糊涂着？赶紧两样都买了点——一小袋标着“桂圆”的干货，外加一小串标着“龙眼”的新鲜果子。
回家整“活”差点翻车
拎着这俩“证据”回到家，正好丈母娘来串门。我献宝似的掏出来：“妈、媳妇儿，你们看，这龙眼和桂圆它到底啥关系？” 丈母娘拿起一颗干瘪的桂圆，又掂了掂水灵灵的龙眼，一脸嫌弃：“这不一东西么？还搞这么复杂？”媳妇倒是仔细瞅了瞅：“感觉…新鲜的外壳摸着粗剌剌的，这干的又小又瘪还特别硬。”我干脆拿了把剪刀，毛手毛脚地开整。
- 第一步：看外表。新鲜的龙眼，那壳儿真是粗糙，跟小砂纸似的，深土黄色带点褐色的斑。桂圆干？完犊子！又硬又脆，颜色像老树皮，深红褐色，手指甲都掐不动，得动“家伙”（剪刀）。
- 第二步：扒皮验身。捏开新鲜龙眼，“噗嗤”一声，汁水溅了我一手，甜滋滋的味道立马飘出来了，里头果肉是半透明的珍珠白，跟果冻似的。我赶紧拍了张照存证，结果差点流键盘上。再对付桂圆干，费老大劲剪开那硬壳，好家伙！里面肉都抽抽了，又黑又干巴，跟块小煤球粘在核上。
- 第三步：尝味儿。新鲜龙眼肉一口下去，爆汁！清甜！那叫一个爽。接着我塞了颗桂圆干进嘴…哎嘛齁甜！甜得我嗓子眼都发紧，嚼着像牛皮糖，还有点烟熏火燎的后味。丈母娘在旁边看得直乐呵：“傻小子，差点把核吞下去！”
这反差也太大了！我心里那点儿“它俩铁定一样”的念头开始咔咔崩。
查证破迷雾
不行，必须搞清楚！我麻溜儿地把剥开的“残骸”摆茶几上，掏出手机开始查。不查不知道，查了才发现自己被“老经验”坑了多少年。
网上说得可清楚了：新鲜的时候，它就只有一个名字——龙眼！ 你从树上摘下来，剥开壳吃到的水灵灵白肉肉，那就是龙眼本尊。那“桂圆”是咋回事？“桂圆”指的就是这龙眼晒干了、烘干了之后的样子。 就跟我买来那硬邦邦的小煤球一样。
为啥叫“桂圆”？好像跟广西那边有关（有的说福建），古时候广西简称“桂”，所以龙眼干就被叫成“桂圆”了。
大彻大悟
合着闹了个大乌龙！以前我可一直以为这是两个品种的水果，要么就是南北方叫法不同。搞半天，一个在枝头挂着叫“龙眼”，一个进了烘干房、蜜饯厂出来的干果才叫“桂圆”！本质是同一个东西的不同状态。
我把查到的结果大声念出来，丈母娘恍然大悟：“活这么大岁数也是今天才弄明白！”媳妇儿在旁边乐得不行，打趣我：“得，吃货博主的形象差点砸手里！”
所以结论再清楚不过了：龙眼就是新鲜的，桂圆就是它晒干之后的样子。 不是什么兄弟俩，就是一个东西的两种“活法”！今天这“实验”虽然搞得手黏糊糊、还差点呛到，值了！下次再听谁说“龙眼和桂圆不一样”，我可有底气掰扯明白了。老人家那句话咋说来着？吃桂圆（干）上火，吃新鲜龙眼清爽，现在可算彻底知道为啥了。
