黑色切割者选哪款我之前买的时候也是一窍不通，差点儿把自己坑惨了。这事儿得从头说起。
上个月厨房那把老菜刀终于报废了，切个西红柿都拉不动，手指还碰了道口子，疼得直跳脚。我寻思着换个靠谱点的刀具。听人说“黑色切割者”是挺火的一款厨房工具，说是切啥都利索，我就上网逛了逛。结果一看，满屏全是推荐，什么品牌A、品牌B、还有几个杂牌的，说得天花乱坠，根本分不清好坏。我就琢磨着，不能光听忽悠，得自己动手试试。
开搞前的准备
第一步，我跑去超市和杂货铺，挨个挑了几款常见的黑色切割者。主要看价格、样子和手感。便宜的十几块，贵的上百块，我咬了咬牙，直接买回了四款。包括牌子老贵的品牌C、评价多的品牌D、小店推的品牌E，还有个便宜的品牌F。
一到家，马上撸起袖子开干。我把东西都摆桌上，准备拿蔬菜和肉类测试。先切土豆试试锋利度——结果品牌C切得利落，手轻轻一推就片开了，一点儿不费力。品牌D，稍微有点钝，切出渣子多；品牌E更差，切了一半就卡住了；品牌F倒便宜，可切两下就崩刃了，吓得我赶紧停手。
- 品牌C：锋利，但不耐用，用一周后刀刃就歪了。
- 品牌D：中庸，切啥都还行，就是手柄不舒服，抓久了手酸。
- 品牌E：差劲，广告吹得大，一用就露馅。
- 品牌F：便宜货，根本别考虑，割到自己风险大。
详细对比过程
试完了菜，我又找来块五花肉测切肉效果。品牌C很快划开，肉片均匀得很，省劲儿；品牌D勉强过关，但切厚的地方费劲；品牌E直接拉不动，急得我出一身汗；品牌F更别提了，差点儿滑脱。接着测耐用度，我干脆连用几天天天做饭看看。品牌C刚上手爽，可一周后刀刃卷刃，磨都磨不回来；品牌D用久了手柄松了；品牌E根本不行；品牌F早扔了。
麻烦事儿还没完：切胡萝卜时，品牌C的手感太轻，容易脱手；品牌D沉一些稳点，但切精细活儿不行；品牌E就是个摆设；品牌F直接废了。我这人粗心，就蹲厨房里来回折腾，菜板都切烂了好几张，邻居听见声音还以为打架。
最终结果和推荐
折腾了大半个月，总结出来了：好用的就品牌D和品牌C这两款。品牌D价格实惠，虽然缺点多，但安全稳当，切家庭小菜儿够用了。品牌C手感一流，切得快，只是不耐用，经常要换新。我自己选了品牌D，觉得性价比高点。至于品牌E和F，纯属坑货，一用就后悔。
建议大伙儿买的时候多上手下厨试切，别光看广告。切肉切菜得顺手才算靠谱，不然白白浪费钱还伤手指，我这实践就图个教训。
