今天收拾阳台菜盆子突发奇想,油麦菜到底跟谁是一家子?这问题就跟发现新大陆似的,非得搞明白不可。
动手查资料
第一件事,抄起手机就搜“油麦菜亲戚”。好家伙,出来一堆莴笋、生菜、苦苣的名字,看得我眼花。干脆翻出压箱底的《家常蔬菜图鉴》,纸质书靠谱,总比网上那些瞎扯的强。结果发现这几位都搁在“菊科”那一页,跟开会似的排排坐。

厨房大乱斗
资料不算数,咱得实际验货。菜市场溜达一圈,把生菜、莴笋、苦苣各抓了一把。回家砧板一拍,小刀一亮,开始给这些菜“验明正身”:
- 撕生菜叶子:咔嚓脆响,断面冒白汁,跟油麦菜被掐的时候一模一样!
- 削莴笋皮:那股子清苦味儿直冲鼻子,好家伙,这不就是油麦菜plus版本吗?
- 掰苦苣杆子:里面是空心的,拉丝儿能扯老长,跟油麦菜的纤维感简直一个模子。
边切边拍照,菜叶子堆了一灶台。老婆进门差点儿骂人——好端端的厨房变菜地了。

意外翻车现场
正想着儿子突然窜进来喊饿。干脆拿这些“试验品”炒一锅大杂烩!结果手忙脚乱倒多了油,生菜叶子都软成泥了。最绝的是苦苣混进去,苦得全家龇牙咧嘴,连狗都绕着碗走。得,实践出真知——油麦菜它亲戚们凑一块是真难吃!
收拾烂摊子时突然顿悟:搞半天油麦菜跟它们不是“像”,根本就是亲兄弟姐妹嘛不过以后搞研究千万得挑饭点儿前,饿着肚子做实验容易引发家庭矛盾...
