今天做饭可给我坑惨了！中午想着整个辣椒炒肉，抄起菜刀哐哐切小米辣。结果刚切完没五分钟，手指头就跟被火燎了似的，又烫又刺痛，自来水冲了老半天，越冲越火辣！真tm邪门儿！
一顿瞎操作
一着急我就开始翻箱倒柜。先开冰箱抠冰块敷手，凉是凉了，一拿开更疼得龇牙咧嘴。又想起来有人说油能溶解辣，抄起橄榄油往手上糊，搓得油光锃亮，结果辣劲儿一点没消，手指头反而黏糊糊地发烫。气得我差点把锅铲摔了！
意外刷到救命帖
正拿湿毛巾呲牙咧嘴捂着，手机突然蹦出条推送："切辣椒手辣自救指南"。我立马点开，照着里面说的三步法开整：
- 第一步：倒醋猛搓 - 冲进厨房拧开白醋瓶盖，哗倒左手心，右手手指插进去来回猛搓30秒。醋味儿冲得直呛鼻子，但神奇的是辣痛感开始发蔫儿了！
- 第二步：洗洁精伺候 - 辣劲儿消了三成，马上挤两泵洗洁精在醋手上，跟搓泥似的来回揉搓。指甲缝都抠着搓，搓出满手白沫沫，刺痛感又降一档。
- 第三步：凉水冲洗 - 开冷水哗哗冲，搓得皮肤发白才停手。擦干后摸着还稍微有点麻，但火烧火燎的劲儿彻底没了！
实践出真知
这招真是绝了！完事儿我还琢磨原理，八成是醋把辣油给"泡软乎"了，洗洁精再把软化的辣油彻底拽走。后来发现厨房有高度白酒，顺手抹了点居然也管用！白糖敷手试了下反而黏答答，还是醋+洗洁精这对黄金搭档最靠谱。今天这辣椒给我上了一课：下回切辣椒前，老子得先往手套上挤洗洁精防身！
